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今日の一杯 [食]

久しぶりに錦糸町のなりたけへ。
そして、なりたけでは普段あまり食べない味噌つけ麺中盛薬味多め。



美味しいんだけど、何かダシ的なモノがいつも物足りない感じ。


今日の一杯 [食]



錦糸町のしお丸と言うお店。
錦糸町店ってくらいだからチェーン店なのかな?

以前にも入ったけど、その時は味噌ラーメンを食べました。
だって、味噌が食べたかったから。

して、初の塩ラーメン(ネギ入り)なんだけど、正直好みじゃなかったかな。

単純に細麺が好みじゃなく、スープのコクやラードが足りなかった・・・

まぁ店は繁盛してたので、私の口に合わなかっただけと。

お菓子作り [食]

普段から料理は作るが、デザートはちょっと苦手。
何が苦手なのか、今日解った。
デザートは基本的に固形になるので、固形具合が読めないから苦手なんだと。
まぁ、それも慣れなんだろうけど。

さて、そんなんでも今日はカスタードクリームとクレープを作った。
何でそのメニューかは、家にある物で出来そうだったのがそれだから。

子供たちの三時のおやつにスタート。

どちらも以前に作ったことはあるが分量が解らないのでネットで検索。
便利な世の中。

って事で出来上がり。







市販のホイップ缶とチョコソースをかけて、まぁまぁ美味しかったです。

失敗は、カスタードクリームが余熱で硬くなりすぎた事と、油が少なく1枚の生地がフライパンに貼り付いた事です。

またお菓子作ろ。

今日の一杯 [食]

今日は、ブルーツさんの新築にお邪魔してきました。
江戸川沿いの素敵なお家でした。

子供達もすぐに打ち解け、ミンナシテ遊んでました。

また川沿いのポニーランドにも行って乗馬まで。





17時くらいまでお邪魔してしまった為、夕飯は帰らずに早めの外食に決めました。

そう、江戸川と言えばからし麺(笑)



相変わらず、濃かったり薄かったりと味の安定感がないが(笑)、美味しかったです。

今日の一杯 [食]

錦糸町駅北口にあった味噌ラーメン屋がいつの間にか、塩ラーメン屋に店替えしてた。

店名は覚えなかったが、なりたけの数軒先です。



なんか、塩ラーメンは具材が無くて物足りなかったので、味噌ラーメンにしたゃいました(笑)

大盛りも無料で美味しかったですよ。

今日の一杯 [食]

またまた花月。

花月定番の期間限定ラーメン。
名前忘れたけど、新潟発祥系だそうです。



花月会員で海苔トッピング。

新潟系は、背脂+魚介+極太麺との事でしたが、、、

決して不味くはない。
ただし、魚介感なし、コク足りない、ただの太麺。

もう一度言うが、決して不味くはない。
でも、何か残念な感じ。

昨日の一杯 [食]

残業で遅くなり、外食。

久しぶりに錦糸町のハッスルラーメンへ。



魚介ラーメンの大盛です。

たっぷりのラードは熱々でスープを冷ますことはなく、また濃厚な魚介スープとマッチしてとても美味しかった。

今日の(寝る前の)一杯 [食]

最近、食欲が止まらない[わーい(嬉しい顔)][あせあせ(飛び散る汗)]

昼は自宅で、椎茸ラーメンを作った。
美味しく出来たので写真撮っとけば良かった(汗)
干し椎茸を戻して作ったラーメンはとてもダシが出ていた。
そのダシを吸った白菜は妻に好評だったようだ。

そして、今(22時40分)。

しっかりと夕飯を食べた私の胃は何かを、、、
いや、ラーメンを求めてる。
ストックを見ると、以前に買った油そばのインスタント麺が!!



いくつか食べた油そばのカップ麺で、このサッポロ一番が1番美味しいかな。
あまり見かけないけど。

欲求は止まらない。まずは開封し、蓋を開ける。



そして、お湯を注いで待つこと4分。

湯切りジェッッットォォ!


タレ投入前。


投入後。


ナルトと肉で顔を作って、、、、






ごちそうさまでした。

土曜の夜くらい許してくれよ。

築地朝メシ [食]

ってな事で、結婚式の翌朝。

寝不足の6時起き。
昨夜は1時過ぎまで呑んでた(ノンアルコール)ので眠い・・・

新郎にお世話になった挨拶をすまし、8時過ぎに築地に到着。

41年も東京に住んでいるが、ほとんど来たことが無い場所。
イメージとして、朝しか食事処もやってないのかと思いきや、色々な所がやってるね。



ただ、せっかく来たのならと場内市場側のお寿司屋さんへ。

最初は雑誌に載っているお店に入ろうとしたが、大行列にびっくり。
でも、9割方外国の方。
外国の観光雑誌に載っているのかな。
そこに並ぶと2時間以上並びそうだったので、同じ並びにある「おかめ」と言うお寿司屋さんへ。



基本メニューは、おまかせ3600円、上にぎり2500円、海鮮丼3000円と中々します。

しかし、せっかくのイベント事。
皆して、おまかせにしました。



初っぱなから中トロと流れ、塩ウニなども。



おまかせは、10貫とお好み2貫なので〆はシマアジと赤貝。



美味でした。
やっぱりそれなりの値段するね。

でも楽しいね、築地。

今日の一杯 [食]

午前中に伸びて、まとまりづらくなった髪の毛を切りに美容院へ。
そのまま帰りにラーメン屋へ。
先日も行った駅前に出来たラーメン屋。
また、名前覚えなかった・・・(汗)




つけ麺中盛の脂少な目。
中盛または大盛が無料でした。

全然、ダイエットする気ないな・・・(汗)
来週、友達の結婚式なんどけど、スーツ入るかな・・・(汗)

背脂ちゃっちゃ系のラーメン屋。
脂少な目でもたっぷりでした。
濃いめの醤油ベースで気持ち酸味があるような。
麺は他のラーメンと違い、少し平打ち風。
最期の方は少し飽きてきたけど、〆の割りスープを足したスープは美味しかったです。